永昌有悠久的種茶、制茶、飲茶的歷史。由此,奠定了永昌古郡在滇西首先接觸和傳承茶文化的歷史地位,而且自古永昌就是西南古絲綢之路和茶馬古道的重鎮(zhèn),是內地通往東南亞諸國的重要驛站和東南亞諸國進入中國的第一重鎮(zhèn),商賈云集。自然,茶葉這一尋常商品也普及到尋常百姓家,當時永昌最負盛名的茶叫“太華茶”。400年前,大旅行家徐霞客在其游記中記載了他在永昌最高興最難以忘懷的一件事,是1639年8月初,欲渡瀾滄江前往魯史,“店主老人梅姓頗能慰客,特煎太華茶飲予”,該茶回味悠長,湯色清綠透亮,味烈香濃,讓人心曠神怡,飄然若仙。
永昌有著得天獨厚的適宜茶葉生長的自然條件,有極為豐富的茶葉品種資源,有悠久的種茶、制茶歷史,在芒寬的高黎貢山腳下有許多古茶樹。
老緬古茶園和茶的傳說
距敢頂行政村七公里的西邊,有個叫七樹坪的山崗,崗上有一片1000多畝的古茶園,傳說是老緬人栽的。當?shù)厝艘恢睂⑺凶骼暇挷琛?/p>
這片茶園的茶樹與眾不同,樹形如刺蓬,葉是長條形,葉邊是刺邊(鋸齒狀),這種茶樹不會開花結果,用這種茶樹精制成的茶葉泡出的水,顏色青如竹葉,味道甘甜,喝了能提神解乏。當?shù)厝藦呐f社會到現(xiàn)在還時有人去采這種茶葉。這片古茶園沒有人去管理,雖歷經(jīng)多次野火和人為砍伐,仍茁壯成長,生機勃勃。
騰沖境內的高黎貢山也發(fā)現(xiàn)了大量的野生茶樹和人工栽培的古茶樹。據(jù)有關資料介紹,野生型和栽培型古茶樹的存在是茶文化的基礎。永昌古茶園的存在填補了“保山從不產(chǎn)茶,野生茶到今未曾發(fā)現(xiàn)”的歷史空白,從而豐富了國家和省地的茶資源寶庫。使保山市成為世界茶樹原產(chǎn)地區(qū)域。被稱為茶祖的先民——德昂族在永昌的存在,也是茶文化的源泉佐證。古茶樹被列為國家二級珍稀保護樹種。
隆陽區(qū)芒寬境內的古茶樹景點除敢頂村七樹坪古茶園外,還有:白花嶺黃竹河凹絲綢古驛道橋頭的野生茶景點,老蟒山老茶園,古板栗園旅游景點、燙習楊橋、大路等。
在芒寬一帶流傳著這樣一首古老的采茶調:
正月采茶是新年,打開箱子兩吊錢,
一吊一百難拿去,剩得九百開茶錢。
二月采茶茶發(fā)芽,郎扳茶樹妹采茶,
郎采多來妹采少,多多少少早回家
三月采茶茶葉青,茶樹腳下繡手絹。
兩邊繡出茶花朵,中間繡起采茶郎。
四月采茶茶葉黃,奴在家中兩頭忙,
家中忙忙忙燒火,山中忙忙忙采茶。
很古的時候,永昌西山梁子的群山中有這樣一個民族小山寨,有一人因獲罪被判處極刑。這時,集市上出現(xiàn)了茶葉這種東西,該山寨的人不知道這茶葉為何物,有什么用,認為是一種毒藥,是外族用來害人的,想用茶把山寨的人毒死,以便占領山寨。山寨寨主聞知此事后,就想試試茶葉到底是什么東西,是否有毒,是不是用來害人的,于是,寨主便讓被判極刑的人犯飲茶做試驗。寨主對人犯說,如果你飲了茶水后不死,活了下來,這說明你福大命大,你所犯的罪從此一筆勾銷,既往不咎。那人犯想橫豎都是死,喝就喝吧,就答應下來。那人犯天天就喝茶,可感覺越喝越好喝,不但清香解渴,而且喝后不但不被毒死,反而精精神神,在過了刑期之后,寨主只好把人犯釋放。從此,這里的人們都學會了飲茶。自古永昌各地的風俗都是來人來客首先要“茶水相待”。漢族古曲中有《采茶曲》和《采茶歌》,祭祀時有《茶文》《茶辭》;彝族有用嗩吶吹奏的《采茶調》和《茶吉利》等等。這些茶文化,并非十年八載就能形成,它是通過幾十代人才能完成留傳至今的。
不僅如此,與茶相關的事物應運而生,永昌的高黎貢山一帶和西山梁子的千村百寨中,無論是漢族,還是彝族、苗族、白族等,茶葉的廣泛應用也足可以看出飲茶歷史的久遠,如新建房屋豎柱上梁,親戚朋友前去祝賀稱之為“點茶”,拿茶作賀禮那是不可缺少的。集市、街道上有茶樓、茶店;人有茶農、茶友;古道上有供過往行人解渴、解乏的茶庵、茶鋪。大旅行家徐霞客行走在博南古道上,又渴又乏之時,見到了道邊為行人提供方便的茶鋪,他在游記中寫道:“由脊而南,有庵跨坳中,題曰普濟庵有僧施茶于此,是即所謂江坡頂也”?!坝帜舷吕镉?,為西來大道,有茅庵三間倚路旁,是為茶庵”;山上有茶樹、茶林、茶園;各族民眾的家中有了茶葉和各種茶具,同時也就誕生出了多種烤制、炮制茶葉的方法和飲茶時的諸多禮儀,使茶成為眾多飲品中應用最為廣泛,最受人青睞的佳茗。
因此,從上述這些民間“茶文化”中,可以看出永昌植茶飲茶的久遠歷史和厚重文化,就像一顆顆散落后沒入塵土的珍珠,一旦將他從塵土中刨出,揩去灰塵,它就會發(fā)出令人目眩的光彩。
據(jù)保山市有關部門和茶葉專家調查,在隆陽區(qū)境內,高黎貢山一帶發(fā)現(xiàn)了大量的人工栽培和野生的樹齡在1000年以上的古茶樹。
保山古茶樹的地域分布
保山屬茶樹原產(chǎn)地區(qū)域之一。早在1000多年前,保山的先民就已認識和利用茶葉,種茶歷史悠久。據(jù)保山、騰沖、昌寧縣《地名志》記載,歷史上不少古老的村寨、河流的命名都直接冠以“茶”字;境內古茶樹資源較豐富。據(jù)1991年以來斷斷續(xù)續(xù)的調查,到目前為止,保山已有5縣(區(qū))28個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),40個村,55處發(fā)現(xiàn)基部干徑超過30厘米、樹齡達百年以上的古茶樹。按水系劃分,保山古茶樹分布于三江流域的隆陽區(qū)瓦窯、瓦渡,昌寧縣大田壩、漭水、耈街、達丙、右甸、溫泉8個鄉(xiāng)(鎮(zhèn));在怒江流域的隆陽區(qū)芒寬、楊柳、老營(西河)、潞江,龍陵縣鎮(zhèn)安、勐冒、象達、平達,施甸縣姚關,昌寧縣勐統(tǒng)10個鄉(xiāng),在龍川江和檳榔江流域的騰沖縣固東、曲石、上營、蒲川、團田、新華、猴橋,龍陵縣龍江、龍山等10個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),均有古茶樹分布。其水平分布在東經(jīng)98°15′(騰沖猴橋)至99°22′(昌寧耈街),北緯24°13′(龍陵平安村)至25°32′(隆陽區(qū)瓦窯道人山)之間;但主要集中分布于北緯24°25′至25°05′線之間。古茶樹的垂直分布海拔為1200至2400米,其中以1640至2200米處居多。
目前已調查發(fā)現(xiàn)的古茶樹,其樹齡在百年以上的,確認數(shù)以千計,分布面積上萬畝;干徑在40厘米以上,據(jù)不完全統(tǒng)計已超過百棵,分布于28個鄉(xiāng)(國有林區(qū))。其中:干徑60至79厘米的有42棵,干徑80至95厘米的有26棵;有13棵干徑超過100厘米,樹齡達千年以上。
保山古茶樹群體分布相對集中,數(shù)量較多的地區(qū)主要有四處:一是隆陽區(qū)潞江鎮(zhèn)的德昂寨子,擺羅塘及周邊高黎貢山自然保護區(qū)(分布有野生型大茶樹);二是騰沖縣蒲川鄉(xiāng)壩外;三是騰沖縣猴橋鎮(zhèn)燈草壩村的茶林河;四是騰沖縣上營鄉(xiāng)文家塘;其他地方古茶分布都較零星稀少,其保護開發(fā)利用的價值遠不如上述四個地點。
在高黎貢山自然保護區(qū),屬保山轄區(qū)范圍的百年以上的古茶樹群落達45000畝。
自然生長的野生型古荼樹
高黎貢山茶樹王:位于隆陽區(qū)高黎貢山自然保護區(qū)(海拔2210米),樹高16.8米,樹幅6.50×5.4米,干徑138厘米,最大干圍4.47米;一級分枝4個,最大枝徑47厘米,葉長寬115厘米×5厘米,葉面平,葉質軟;樹齡達千年以上。
掛蜂巖大茶樹:隆陽區(qū)高黎貢山掛蜂巖腳(海拔2300米)有20多棵。其中一棵樹高達20.7米,樹幅5.6米,干徑107厘米,樹型喬木,樹姿直立,最低分枝高2.6米,分枝處干圍2.1米;一級分枝3個,最大枝徑50厘米,葉長寬10厘米×4.3厘米。
栽培型古荼樹
五峰寺古茶:位于隆陽區(qū)潞江鄉(xiāng)幫隴村五峰寺后山(海拔2000米),樹高7.2米,樹幅10.5米×10米,干徑103厘米,樹干灰白,樹型小喬木,樹姿開張,最低分枝60厘米,一級分枝7個,最大枝輕43厘米;葉長8.3厘米,寬2.8厘米,葉面隆起,葉質柔軟,葉齒淺銳;花徑2.9厘米,花瓣9片,柱頭3裂,果徑2.2厘米,呈圓球形。據(jù)民間相傳,這棵茶樹是三國時期諸葛孔明南征時路過潞江壩栽下的,也叫孔明茶,因此樹齡起碼在千年以上。(同樣的傳說在思茅、版納也有)
德昂老茶王:位于隆陽區(qū)潞江鄉(xiāng)德昂舊寨(遺址)西北地埂邊(海拔1980米),樹高7.6米。樹幅6.2米,干徑108厘米,樹為小喬木,樹姿半開張,最低分枝高1.43米,一級分枝7個,最大杈徑41.4厘米,葉長9.2厘米,寬3.9厘米,根莖處中央已枯死成空洞,樹齡在千年以上。
德昂寨古茶:為喬木茶樹,在隆陽區(qū)潞江鄉(xiāng)德昂寨(遺址)南地坎邊(海拔1950米)有10棵。其中一棵樹高7.9米,樹幅4.5米,干徑81厘米,一級分枝4個,最大干徑40厘米;葉長10厘米,寬3.8厘米,葉面卷起,葉質軟;花徑3.0厘米,花瓣7片,柱頭3裂;果徑2.9厘米,種臍稍下凹。
芒寬古茶樹的傳說
隆陽區(qū)芒寬境內的敢頂、燙習、白花嶺等地都分布著野生型和栽培型的古茶樹,關于這些古茶樹的來源。有這樣一個故事:
德昂族起源古歌《達古達楞格美標》記載,在很古很古的時候,天空和大地是一片混沌。只有一團黑乎乎的東西在天上轉。后來,這團黑乎乎的東西被雷劈成兩半,從中間誕生出一個人,這個人就是智慧之神帕達然。帕達然的黑衣被雷劈碎后變成了一棵棵茶樹。智慧之神帕達然摘了一朵茶花掛在天上,變成了月亮:又摘了一個茶果掛在天上就變成了太陽,再把茶花搓碎灑到天上,也就成了滿天的星星。
茶樹長在天上,卻想著荒涼的大地。一株最小的茶樹想:“天上五彩斑斕,大地卻一片荒涼,茶樹為什么不能在地上生長?”這株小茶樹的102片葉子飛出天門,變成51個小伙子和51個美麗的姑娘。
茶葉兄妹們在地上與各處的妖魔斗爭,他們的眼淚變成了江河湖海,他們的皮肉變成各種綠色植物,他們出的血液變成各種飛鳥、走獸和魚蟲,就連地上的泥土,也是大神帕達然命天上的茶葉變成的。
后來,那50個姐妹飛上了天,50個兄弟為失去妻子而悲痛死去,僅剩下小弟達楞和小妹亞楞沒有分手堅守在地上,他們的后代就是德昂族的祖先。(賀飛)
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